甜甜的蜜红豆在粥中跳跃,让粥甜蜜、温暖,早餐就该如此暖心香甜

甜甜的蜜红豆在粥中跳跃,让粥甜蜜、温暖。如果你喜欢甜粥,不妨熬煮一碗吧,生活就应该如此甜蜜,早餐就该如此暖心香甜。

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食材用料:

蜜红豆150克、大米100克、红枣30克、熟黑芝麻1克、牛奶200毫升

制作方法:

1.大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。

2.红枣洗净,在温水中泡软后去核,切碎。

3.砂锅中加入约800毫升清水,大火烧开后放入泡好的大米。

 

4.再次烧开后转小火熬煮40分钟左右,用饭勺不时搅动,防止煳锅。

 

5.放入蜜红豆、红枣和牛奶,继续熬煮5分钟左右即可关火。

 

6.将粥盛出后在表面撒上熟黑芝麻作为装饰。

 

 

烹饪秘籍:

蜜红豆比较甜,可以根据自己的喜好调整加入的量。

营养贴士:

红豆含有丰富的钾和铁,有利尿消肿的功效,同时对心脏、血管也有一定的保护作用。

选自《暖暖香粥》这本书,京ICP备06045537号-1。

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  • 编辑:孙子力
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