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糖尿病患者能不能吃巧克力?答案会让你感到意外

为了预防低血糖等问题,糖尿病人需要带些能快速补充能量的东西,比如糖果、巧克力等。于是,糖友就有疑问,糖尿病人是否可以吃巧克力呢?其实,根据很多研究,巧克力含有丰富的抗炎成分,能够降低心脏病等风险。

巧克力的成分

巧克力的成分有可可液块、可可脂、白砂糖、苯乙胺和磷脂等,其中最主要的成分是可可脂,也就是可可豆的提取物。

黑巧克力适合糖尿病人

黑巧克力是最适合糖尿病人的巧克力,因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低。食用黑巧克力(Dark chocolate)可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖(Cardiovascular disease)的发生。

巧克力可改善血管功能

研究表明,巧克力有助于保持心脏血管健康。以往临床研究表明,巧克力对血压和血管内膜均有益。

巧克力可降低心脏病风险

德克萨斯州休斯敦贝勒医学院的Chayakrit Krittanawong博士带领团队进行研究,他们对过去五十年来的研究进行了综合分析,研究了巧克力消耗与冠状动脉疾病(冠状动脉阻塞)之间的关系。他们发现:与每周少吃一次巧克力相比,每周多吃一次巧克力会使冠状动脉疾病的风险降低8%。

巧克力为什么能降低心脏病风险

巧克力含有对心脏有益的营养物质,例如类黄酮、甲基黄嘌呤、多酚和硬脂酸,它们可以减少炎症并增加良好的胆固醇(高密度脂蛋白或HDL胆固醇)。

糖尿病人为什么可以吃巧克力

因为糖尿病跟心脏病等动脉粥样硬化疾病一样,也是慢性炎症性疾病。既然巧克力可以抗炎,自然也有益于糖尿病。

糖尿病人怎么选择巧克力

糖尿病人要考虑需要考虑巧克力中的卡路里、糖、牛奶和脂肪含量,最好选择黑巧克力,可可含量超过75%为佳。

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本文来源:今日头条“糖尿病健康之路 ”

杨滢 // 责编:李沛 // 监制:张磊

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